Ризотто сырное с трюфелем

Рис арборио, масло растительное, лук шалот, чеснок, вино белое сухое, тимьян, сельдерей, сыр пармезан, сыр камамбер, сыр моцарелла, приправа трюфельная, бульон куриный (лук репчатый, морковь, лавровый лист, вода, курица, соль), масло трюфельное, микрозелень, масло сливочное.